#3　冷凍食品のことを知っていますか

「女性の食生活デザイン」 わが国では普段の食事・間食等で冷凍食品が多く利用されています。 冷凍食品の定義は、一般社団法人日本冷凍食品協会では、 前処理している 急速凍結している 適切に包装している 品温（食品の温度）を－18℃以下で保管している としています。 そして冷凍された食品の種類によって、水産冷凍食品・農産冷凍食品・調理冷凍食品・冷凍食肉製品などに区分されます。 新型コロナウイルスの影響で外食が減り、家庭内での食事が増加したことは、冷凍食品の生産量や